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¡ Colombia hermana !.

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¡ Bienvenido/a a este blog !.

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Todo cuanto vas a encontrar en él, es una muestra de cariño y admiración a un padre, MELCHOR DÍAZ-PINÉS PINÉS, uno de esos tantos padres del mundo que creen en la familia y luchan por ella, que aman a su tierra, que la trabajan y reivindican con constancia. Es posible que los manzanareños más jóvenes pudieran encontrar en el blog algunos hechos, sucesos, curiosidades, costumbres que ya han desaparecido, que quizás hayan escuchado de sus antecesores ó, simplemente, que no conocen y puedan resultarles de interés.

¡ Nada más, amigo/a !. Gracias por estar con nosotros, con su familia y su sempiterno recuerdo.

HERMANADAS.

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M A N Z A N A R E S, en La Mancha.

viernes, 2 de julio de 2010

El refranero español al servicio del vino.



En 1961, Melchor Díaz-Pinés Pinés, redactaba el siguiente reportaje para la Revista Vinícola y de Agricultura.



Tiene España en su refranero popular una de sus más preciadas riquezas literarias y sobre el vino de nuestra geografía, recayó la atención y simpatía de incontables generaciones. Admirar los refranes españoles es algo así como empaparse y sublimizarse de la gracia espontánea y profundamente filosófica de la cultura de todos los tiempos y que nos llegan por completo actualizados. Siempre fueron los refranes tanto sentenciosos como consejeros bienintencionados. También los hay humorísticos y burlescos y los que con gran prosopopeya dicen verdades como templos, sin importarle un ardite el que vaya dirigido a quien vaya y sus consecuencias.



El jugo de la uva siempre fue abundoso en inspiración y de prodigio creador y con gusto hacemos aparecer en estas páginas cerca de medio centenar de ellos, para que se solacen y aprecien, que sobre 'el vino' se escribió mucho y con gran acierto desde los más remotos tiempos y a continuación exponemos pruebas concluyentes.



* Si luce el sol con buen tiempo el día de San Vicente, habrá más vino que agua para llenar los toneles.


* Dijo la viña al amo en una ocasión: Como me trates, te trato; si me das labor, vino te daré y si me cierras la mano, la bodega te cerraré.


* Agua por San Mateo, puercos, vendimia y gordos borregos.


* Quien quiere tener buen mosto, cave la viña en agosto.


* Abril frío, mucho pan y poco vino.


* Cuando llueve en Agosto, miel y mosto.


* Año bisiesto, ni cuba ni cesto.


* Cuando llueva por San Juan, quita vino y no pan.


* Pan que sobre, carne que baste y vino que falte.



* En invierno, no hay mejor prenda de abrigo que un buen vaso de vino.



* Solo el muy pobre o el muy mezquino, come sin vino.


* La mejor cepa, en Mayo te la hecha.


* Poda tardío y siembra temprano; si errares un año, acertarás cuatro.



* Por San Simón y San Judas, cogidas son las uvas, tanto las verdes como las maduras.



* Dijo el mosquito a la rana: Más vale morir en vino que vivir en agua.


¿ Cuántas son cinco ?.: Tres de blanco y dos de tinto.


* El español fino, con todo bebe vino.



*Carne pone carne, vino pone sangre y el pan atiesa.


* Vendimia en enjuto y cogerás vinos puros.



* Si me quieres descepar, mándame arar.


* Poda corta y bien labrada, hace la viña afirmada.


* Con la ensalada, vino o nada.


* Amigo por amigo, el buen pan y el buen vino.


*  Si el arroz hablara, por vino clamara.



* El vino por el color, el pan por el olor y todo por el sabor.



* El pan con ojos, el queso sin ojos y el vino que salte a los ojos.



* De los amores, el nuevo y de los vinos, el viejo.



* No eches agua al vino que hay gusarapas en el río.



* Quien bien come y bien bebe, solo de viejo se muere.


* Ajo pío y vino puro, pasan el puerto seguro.


* El agua cría ranas... ¡ viva el vino y muera el agua !.




* Si quieres ver a tu marido gordito, tras la sopa, échale un traguito.



* A la mujer y al vino, con tino.



* Jamón y vino viejo, estiran el pellejo.




* Bebe cada día vino añejo y me agradecerás el consejo.





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