El refranero español al servicio del vino.

En 1961, Melchor Díaz-Pinés Pinés, redactaba el siguiente reportaje para la Revista Vinícola y de Agricultura.

Tiene España en su refranero popular una de sus más preciadas riquezas literarias y sobre el vino de nuestra geografía, recayó la atención y simpatía de incontables generaciones. Admirar los refranes españoles es algo así como empaparse y sublimizarse de la gracia espontánea y profundamente filosófica de la cultura de todos los tiempos y que nos llegan por completo actualizados. Siempre fueron los refranes tanto sentenciosos como consejeros bienintencionados. También los hay humorísticos y burlescos y los que con gran prosopopeya dicen verdades como templos, sin importarle un ardite el que vaya dirigido a quien vaya y sus consecuencias.

El jugo de la uva siempre fue abundoso en inspiración y de prodigio creador y con gusto hacemos aparecer en estas páginas cerca de medio centenar de ellos, para que se solacen y aprecien, que sobre 'el vino' se escribió mucho y con gran acierto desde los más remotos tiempos y a continuación exponemos pruebas concluyentes.

* Si luce el sol con buen tiempo el día de San Vicente, habrá más vino que agua para llenar los toneles.


* Dijo la viña al amo en una ocasión: Como me trates, te trato; si me das labor, vino te daré y si me cierras la mano, la bodega te cerraré.


* Agua por San Mateo, puercos, vendimia y gordos borregos.


* Quien quiere tener buen mosto, cave la viña en agosto.


* Abril frío, mucho pan y poco vino.


* Cuando llueve en Agosto, miel y mosto.


* Año bisiesto, ni cuba ni cesto.


* Cuando llueva por San Juan, quita vino y no pan.


* Pan que sobre, carne que baste y vino que falte.



* En invierno, no hay mejor prenda de abrigo que un buen vaso de vino.



* Solo el muy pobre o el muy mezquino, come sin vino.


* La mejor cepa, en Mayo te la hecha.


* Poda tardío y siembra temprano; si errares un año, acertarás cuatro.



* Por San Simón y San Judas, cogidas son las uvas, tanto las verdes como las maduras.



* Dijo el mosquito a la rana: Más vale morir en vino que vivir en agua.


¿ Cuántas son cinco ?.: Tres de blanco y dos de tinto.


* El español fino, con todo bebe vino.



*Carne pone carne, vino pone sangre y el pan atiesa.


* Vendimia en enjuto y cogerás vinos puros.



* Si me quieres descepar, mándame arar.


* Poda corta y bien labrada, hace la viña afirmada.


* Con la ensalada, vino o nada.


* Amigo por amigo, el buen pan y el buen vino.


*  Si el arroz hablara, por vino clamara.



* El vino por el color, el pan por el olor y todo por el sabor.



* El pan con ojos, el queso sin ojos y el vino que salte a los ojos.



* De los amores, el nuevo y de los vinos, el viejo.



* No eches agua al vino que hay gusarapas en el río.



* Quien bien come y bien bebe, solo de viejo se muere.


* Ajo pío y vino puro, pasan el puerto seguro.


* El agua cría ranas... ¡ viva el vino y muera el agua !.




* Si quieres ver a tu marido gordito, tras la sopa, échale un traguito.



* A la mujer y al vino, con tino.



* Jamón y vino viejo, estiran el pellejo.




* Bebe cada día vino añejo y me agradecerás el consejo.