Boletín informativo ALCALDÍA, editado por el Ayuntamiento de Manzanares en los años 50' del pasado siglo.

En la década de los 50' del pasado siglo, existió una publicación editada por la Alcaldía de Manzanares, que informaba a la población de los asuntos más latentes del momento y divulgaba artículos profesionales relacionados con el medio ambiente, agricultura y ganadería, entre otros y supongo que a más de un lector le resultará conocida.

Su nombre era 'ALCALDÍA' 'MANZANARES' y encontré algunos ejemplares entre los papeles de mi padre. He escaneado ciertas  páginas del número 18 - las que más llamaron mi atención, correspondiente a Junio de 1959 - y hasta encontré algún tema que estuvo y está muy de actualidad en nuestros días, cual es el debate sobre la emisión del recibo de electricidad que pasaría a ser bimensual, en lugar de mensual, como se venía haciendo largo tiempo. ?¿?.

También había un estrecha relación entre el boletín y el Instituto Laboral y se aprovechaba para dar a conocer al ciudadano, las bondades - más que demostradas con el tiempo - que ofrecía la nueva enseñanza. Esto y más cosas, algunas realmente simpáticas, pude ver en esta y otras revistas de 'Alcaldía'.

Me encantó leer el artículo de 'Nuestra ciudad' - no se sabe el autor de ese hermoso canto - y evocar tiempos pasados, muy lejanos, en los que yo también me bañaba en el 'tercer recodo', a riesgo de que nuestro querido maestro, D. Cristóbal del Río, nos descubriese en calzoncillos, sumergidos en las poco cristalinas aguas de nuestro querido río Azuer y nos trajera a la carrera hacia el colegio, enarbolando su 'correa', mientras cantábamos al correr - 'como más tarde harían los marines norteamericanos'... - camino del colegio. Lo peor vendría al llegar a casa porque los padres recibían la noticia de inmediato.

¡ Eso eran novilladas y no las de ahora ... !. ¡ Bendito D. Cristóbal, al que nunca olvidé en mi ya larga vida !.

Les dejo, en fin, con estas páginas escaneadas que al contemplarlas suscitarán tantos recuerdos en los mayores y darán una visión aproximada de la época a las posteriores generaciones de manzanareños. Por cierto, ya hace tiempo que utilizo una dirección de correo electrónico muy especial para mí:

tercer.recodo@gmail.com

¡ No es ninguna broma comentar, que ese lugar del Azuer impactó fuertemente a nuestra generación en su momento y ha permanecido siempre en nuestra memoria ... !

Portada de la Revista Alcaldía - Manzanares - , de Junio 1959, número 18.
Editaba el propio Ayuntamiento e imprimía Imprenta Rodríguez
La foto es de 'Zamorano'.

Un invento trascendental para el automóvil.

El 8 de Marzo de 1971, Melchor Díaz-Pinés Pinés, envió a la Agencia Nacional de Noticias CIFRA, la siguiente información:

Es comentado calurosamente por los entendidos del mundillo del automóvil, el invento ideado por D. Jerónimo Altozano, de esta localidad de Manzanares y que podría resumirse como una 'llamada de atención' al automovilista para evitar accidentes de carretera.

Dicho invento - que ha sido patentado recientemente - consiste en un dispositivo eléctrico de doble alarma, que controla el aceite de los frenos de todo vehículo automóvil, por medio de un procedimiento que el Sr. Altozano califica de original y que no ha sido aún desvelado al público.

Bajo el lema " Vuestra vida depende de los frenos ", el Sr. Altozano llegó a construir este prototipo que ahorrará mucho dinero a los usuarios de automóviles y salvará muchas vidas.

Esbozos biográficos de TOMELLOSO, como indiscutible coloso nacional de los vinos, alcoholes y holandas vínicas y de una señera industria como la de CLEMENTE CUESTA MARTINEZ y su celebérrimo coñac 'REY DE CASTILLA'.

En Julio de 1957, Melchor Díaz-Pinés Pinés, recorriendo las industrias vínicas del campo manchego, realizó el siguiente reportaje para la 'Revista Vinícola y de Agricultura' de Zaragoza.

Nos cabe el alto honor de exponer hoy a la consideración del mundo, insertándolo en las paginas de la Revista Vinícola y de Agricultura, a uno de los más jóvenes aglomerados urbanos de La Mancha. Es TOMELLOSO, cuyos habitantes, por esa virtud connatural de una bien entonada melodía del trabajo cotidiano, ha logrado encauzar una supremacía industrial que le permite saborear las mieles del triunfo y las bienaventuranzas a que se hicieron acreedores, por ese viril sistema de concebir la vida.

TOMELLOSO. Preciosa imagen del Ayuntamiento y mercadillo a principios del siglo XX.

En efecto, TOMELLOSO, aparece pujante en la historia contemporánea de esta Mancha, como una de las más recias figuras del mundo moderno, de acerado temple, de incansable laborar, para conseguir esta envidiable situación industrial en el mundo del vino y sus derivados. Es bien notorio que este TOMELLOSO es de los pueblos más jóvenes de La Mancha pues, en feliz concordancia, así lo aseguran varios historiadores que dicen " que allá por el año de 1530, dos patricios llamados Martín Sánchez y Aparicio Quiralte, se establecieron en una extensa llanura, poblada casi exclusivamente de tomillares. Con el solo cobijo de sus humildes chozas, con ánimo bien templados para el trabajo, diéronse a cultivar con afanoso ardor aquellos terrenos yermos, para atender a sus necesidades más perentorias, pero - cosa lógica - no sabían que estaban poniendo los cimientos de una nueva urbe que en el corto periodo de cuatro siglos, habría de llegar a ser uno de los más ricos poblados de La Mancha.

Decía su justicia en el año de 1575, que el " tomillar ", pertenecía al término y jurisdicción de Socuéllamos y que largos y costosos pleitos sostuvieron con el Concejo de Socuéllamos, hasta lograr su tan ansiada independencia jurisdiccional que el 18 de Agosto de 1589, fuera aprobada por una Real Cédula en la que se le concedía el " ser villa de por sí ". Sin embargo, una reclamación realizada por Socuéllamos, hizo volver al 'tomillar' a su antigua condición de aldea aneja.

No renunciaron a su gesta de independencia los de 'tomillar' y ya con 700 vecinos, el Real Consejo de Hacienda, concedió a la citada aldea - que pidió llamarse TOMELLOSO DE SAN FERNANDO - la gracia de ser " villa en sí y sobre sí" con jurisdicción civil y criminal y separándola de la de Socuéllamos.

Estos hechos ocurrieron el 26 de Agosto de 1758, según tomamos del Diccionario Histórico y Geográfico y desde su fundación (1530) hasta la actualidad, su crecimiento y desarrollo han ido marcando, a través de tan corto espacio de tiempo, una tónica: la de una increíble celeridad, hasta situar a Tomelloso en primerísima fila de la productividad nacional. Su feroz suelo, el exagerado esmero de sus habitantes, ha logrado implantar tal cantidad de cepas jóvenes como para deslumbrar al mundo con sus estadísticas tan elevadas de producción de caldos vínicos.

Imagen de la campiña manchega, con los viñedos en plena sazón.

Modesta, sencillamente y sin halaracas, este TOMELLOSO, se nos presenta como el adelantado en la producción de uva y sus derivados, en relación y contraste con todas y cada una de las regiones productoras de España, con una recolección media de 6.000.000 de arrobas de cosecha propia, que se aproximan al centenar de millones de litros de vino y que por ser esta plaza eminentemente alcoholera, los consume ella misma en un cincuenta por ciento para abastecer sus veintitantos aparatos destiladores y rectificadores de alcohol, que producen diariamente más de 50.000 litros de 96,5 grados. Este Tomelloso de los simétricos enrejados en sus aceras a lo largo de todo el pueblo, tiene otras 24 calderas para la fabricación de holandas o alcoholes de 65 grados y otra treintena para la quema de los alcoholes de orujo de baja graduación, con cuyos datos estadísticos habrá quedado definida la importancia de este centro productor, que hoy ciñe la corona de realeza de nuestra España.

Si grande es la industria de la vinificación en TOMELLOSO, justo es reconocer que entre su selecto plantel de industriales, individualmente hablando, también existan sus " grandes figuras " y precisamente por su importancia - aunque se encuentre saturada de la más digna modestia - haremos mención de una industria local que merece todo encomio.

Dentro del diáfano destino que la Providencia reservara a Tomelloso, la industria CLEMENTE CUESTA MARTINEZ, representa un puntal estimable dentro de la productividad local y que surge con ímpetu sobrado, con sobrecogedora fuerza, para desenvolver airosamente ese compendio de actividades que llegara a rodearla de prestigio indiscutible.

Cuarenta años de existencia lleva con éxitos crecientes establecida esta industria. En 1917, nacía este negocio bajo la sabia dirección de D. Juan Cuesta López, que supo imprimirle orientaciones acertadas hacia la apertura de grandes mercados pero que luego, en plan de autosuperación, ampliara con perfecto conocimiento su hijo y sucesor, D. Clemente Cuesta Martínez. Sus bodegas y todo el complejo industrial, son como una exposición permanente de las más modernas construcciones de nuestros tiempos y que mejor se adaptaron a esta clase de negocios. La clara visión de este magnate vínico-alcoholero, le hizo concebir una especial fabricación de holandas vínicas de 65 grados, que habría de elevarle a la cúspide de la fama, con éxitos incontables por su esmeradísima fabricación. Los mejores vinos del término de Tomelloso, se queman en sus calderas o alquitaras de destilación a fuego directo. Tal especialización motiva una fuerte demanda en el mercado y son con las que fabrica su famosísimo coñac REY DE CASTILLA, tanto embotallado en artísticos envases, como especialmente preparado para detallar, pero ambos con la propia personalidad que les presta el añejamiento de estas holandas tomelloseras, añejadas desde 1940 en adecuados envases de roble extranjero, habiendo llegado a producir para sus preparados de coñacs y las especialidades CHABLIS, SUTERNES y otros, más de 2.000.000 de litros.

Imagen de la vendimia manchega.

Es digno de destacar entre sus especialidades el vino REY DE CASTILLA de 3 años, de características tan similares a ciertos tipos de Moriles, Jerez y Montilla, mercados estos, acostumbrados consumidores de sus célebres holandas, que tan acusadamente se distinguen y que sitúan a esta industria " CLEMENTE CUESTA MARTINEZ ", entre las más destacadas figuras representativas de la producción nacional.

Y damos fin a este primer reportaje del gigantesco TOMELLOSO - pues en números sucesivos aparecerán otras industrias del sector - no sin antes hacer mención de la atinada versificación-ambiente, producto del eximio poeta tomellosero D. Juan Torres Grueso, perfectamente encajada y que viene como anillo al dedo a este gran pueblo, a esta industria y a su conductor, D. Clemente Cuesta Martínez.

" La Mancha es una señora,
muy señora y muy cabal.
La Mancha es recta y hermosa
con llanura vertical.


Es manchego porque sí
y porque le da la gana.
Recio, fuerte y al estilo
de los hombres de su raza ".


Melchor Díaz-Pinés Pinés.
Por La Mancha, en Tomelloso y Julio de 1957.

I CONCURSO DEMOSTRACIÓN INTERNACIONAL DE CULTIVO MECANIZADO DEL VIÑEDO.

El 6 de Octubre de 1969, Melchor Díaz-Pinés Pinés, envió la siguiente información a la revista agrícola-ganadera, CAMPO, de SEVILLA.

En La Mancha, la de sus famosos vinos y quesos, se han vividos días de verdadera expectación porque el Sr. Ministro de Agricultura, ha visitado Manzanares, con motivo de la celebración de la 'IXFeria Provincial del Campo y el I Concurso-Demostración internacional de Mecanización del cultivo de la vid.'

Como ya es tradicional, el Cine Avenida se vistió de gala para proclamar a la Zagala Mayor 1969 y la Corte de Honor de Zagalillas, siendo elegida con el máximo título la Srta. María Asunción de la Fuente Asprón, hija del Sr. presidente del FORPPA, D. Licinio de la Fuente. La Srta. María de Gracia Alises, como Zagala Mayor 1968, iba acompañada por el Alcalde de Manzanares, D. Pedro Capilla Díaz de Lope Díaz. Actuó como presentador del acto el Sr. Sáez González-Elipe.

Esta Feria Provincia del Campo, en su 'IX edición', así como el I Concurso-Demostración, fueron inaugurados por D. Licinio de la Fuente, acompañados por relevantes Autoridades nacionales,provinciales y locales. Este año, la manifestación ferial del y para el campo, ha superado a todas las precedentes. En sus más de 90.000 m2. de superficie, se han expuesto los últimos adelantos en maquinaria para el mejoramiento del campo y aprovechamiento de los cultivos, todo ello tendente a armonizar lo humano y lo económico para el campesinado. Con maquinaria expuesta por valor de más de 150 millones de pesetas, se han obtenido ventas de cerca de 80 millones de pesetas, sincontabilizar aún las posteriores ventas que habrán de realizarse, una vez hechas las demostraciones.

En el aspecto ganadero la inquietud es latente en el agro manchego pues muchos labradores piensan en cambiar la orientación de sus explotaciones a las agrícolas-ganaderas. En los apriscos de la Feria, ha podido contemplarse al semental de más de 1.000 kg., raza Charol, César I, ejemplar de talla internacional, procedente de la explotación Puerto de Vallehermoso, propiedad de Eduardo Barreiros y valorado en más de millón y medio de pesetas. También se vieron grandes ejemplares de la raza Frisona y magníficos lotes de ganado lanar manchego, que obtuvieron premios del Jurado.

Coincidiendo con las actividades de la Feria, dieron comienzo las demostraciones de maquinaria, realizadas en la Casa del Blanco, situada a 4 Kms. de Manzanares. Acudieron agricultores de toda España, que utilizaban autobuses fletados por el Svcio. de Extensión Agraria. El Sr. Ministro recorrió las 60 hectáreas preparadas al efecto en un coche todo terreno y también utilizó un helicóptero para observar las demostraciones. El grandioso desfile de maquinaria, que duró más de dos horas, fue presenciado por el Ministro desde una tribuna, acompañado de la Zagala Mayor yzagalillas, que también distribuyeron los premios y medallas a todos los ganadores de los concursos de maquinaria, ganado y otras pruebas.

Los distinguidos huéspedes fueron obsequiados gentilmente con un vino español en la Cooperativa Jesús del Perdón y un almuerzo en el Parador de Turismo. Mencionar también el ciclo de conferencias desarrollado en el Teatro Apolo, con gran éxito de asistencia. En estos actos, D. DenioVázquez Rodriguez, pionero de los Servicios de Extensión Agraria en la zona de Manzanares, recibió la Medalla al Mérito Agrícola, por los servicios prestados a la causa del agro.

Enhorabuena pues, al Alcalde Sr. Capilla y a la Comisión Organizadora de estos certámenenes. A losServicios de Extensión Agraria, Dirección Gral. de Agricultura, Junta Provincial de Fomento Pecuario, Cámara Oficial Sindical Agraria, Hermandad de Labradores y Ganaderos y a todos los integrantes activos de la Organización Ferial, que tanto lucharon para elevar el nivel de estas manifestaciones que dignifican a estas tierras del Quijote. ¡ La Mancha os lo agradece !

¡¡ AQUÍ LA MANCHA !!. Antología de DAIMIEL y de sus complejos agro-industriales.

En Febrero de 1957, Melchor Díaz-Pinés Pinés, elaboró el siguiente reportaje para la Revista Vinícola y de Agricultura, de ZARAGOZA.

Entre el concierto de pueblos manchegos que por méritos propios se hicieran acreedores a una especial distinción, figurará siempre, con caracteres destacados, un pueblo ejemplar al que cualquier adjetivo que pregonara sus excelencias y virtudes, encajaría a maravilla con la idiosincrasia de sus nativos, que en todo tiempo y lugar, honraron sus lares patrios con inflexible criterio de honestidad y apego a la tierra que los viera nacer. Este pueblo distinguido por su laboriosidad, de sobrias maneras y de espíritu emprendedor es DAIMIEL, al que por esas nunca bien ponderadas cualidades raciales, es merecedor, sin ningún género de dudas, a que su fama descuelle y se difunda por todos los ámbitos, bajo el manto de su patrona, la Virgen de las Cruces, su virgencita amada, a la que todos los daimieleños levantaran en sus corazones, el hermoso trono de su cariño y veneración.

San Pedro, Daimiel. Foto de Wikipedia.

En estas llanuras de la Mancha, Daimiel aparece como pueblo industrioso, vitivinicultor y cerealista y entre sus potencias laborales, destacaremos como ejemplaridad indiscutible, a una empresa modelo y de ambiente interprovincial, cuya simple citación en esta Revista, ejercerá el don de la más leal reciprocidad, pues al mencionar su nombre en este reportaje, queriendo enaltecerla, resultará de rechazo, honrada esta publicación, al figurar en sus páginas una empresa de tanto abolengo e importancia comercial.

FEDERICO PINILLA PINILLA, en Testamentaría, es la razón social de este complejo agro-industrial a que nos referimos. Fue fundada por D. Mariano Pinilla Martín de la Sierra en el año de 1850. Continuada por su hijo, D. Joaquín Pinilla Sánchez Bermejo, fue proseguida por su nieto D. Federico Pinilla Pinilla, al que tras su fallecimiento, sucedieron sus hijos, bisnietos del fundador, bajo la denominación " Federico Pinilla Pinilla, en Testamentaría ".

Un acogedor rincón de la Casa Federico Pinilla. Es obligada la visita del forastero para degustar las especialidades de fabricación.

Sus actividades iniciales fueron la agricultura y la ganadería, con bodegas de vinos de cosecha propia, molino de aceite y quesería. Posteriormente se crearon, como complemento de su ciclo de producción: fábrica de aguardientes neutros de residuos vínicos; de alcohol vínico; de aceites de orujos y de jabón común. También se organizó la cría de ganado caballar y mular con parada de sementales, como asimismo la explotación de la ganadería lanar, hoy esmeradamente seleccionada y con la que obtuvo Primer y Segundo Premio en los años 1953 y 1954, respectivamente, en los Concursos de Ciudad Real.

Detalle de la Bodega de Federico Pinilla en Daimiel.

Los cultivos agrícolas se desarrollan esta casa con toda amplitud y minuciosidad, sin escatimar gastos, esfuerzos ni sacrificios, pues el amor que sienten los propietarios hacia sus tierras, les compensa con exceso. Se emplean semillas selectas y tanto en la práctica de las labores y trabajos precisos, como en el empleo de abonos, maquinaria, moderna, tractores, etc., se llevan a cabo con un tecnicismo ejemplar y por fiel consecuencia de ese exquisito cuidado en atender las fincas y los ganados, sus productos resultaron siempre de una superior calidad y así los aceites y el queso manchego puro de oveja, gozaron siempre de una muy justa aceptación por su escrupulosa fabricación. Su moderna almazara consta de cuatro prensas hidráulicas y dos juegos de rulos, con bastidor y está montada bajo unas condiciones técnicas inmejorables.

Cocina típica de la región, de la casa Federico Pinilla, de DAIMIEL.

En el plan de una constante superación y tratando de obtener el máximo rendimientos de sus recursos agrícolas, la capacidad de la bodega se fue aumentando paulatinamente. El antiguo aparato destilador discontinuo de alcohol fue sustituido por un moderno rectificador de dos columnas, marca San Pastor y del sistema Barbés, de 2.000 litros de capacidad de producción de alcohol en 24 horas, apto, además, para la fabricación de Holandas y destilados, por lo que sus alcoholes son francamente excepcionales y de una pureza bien reconocida en el mercado.

Sus vinos, cuya elaboración fue la primera de las industrias derivadas de su explotación agrícola, constituye la máxima preocupación y se le destina la atención que merece, a conciencia y técnicamente perfectos. Su escrupulosidad y el sistema de elaboración por fermentación continua, con un control correcto de temperaturas, da como resultados unas calidades bien equilibradas y altamente estimadas, fiel exponente del tipo de Daimiel. La venta se realiza exclusivamente como cosecheros, aunque a almacenistas de puntos de consumo preferentemente.

Desde sus comienzos, registró la marca para distinguir vinos, mistelas y alcoholes, con el título de " Castillo de Calatrava " y aún existe en Madrid una tienda - ya centenaria- con este mismo rótulo en la fachada, en la calle Amor de Dios núm. 9, creada para la venta al por menor de sus vinos, en sus orígenes, pues hoy está bajo otra dirección.

Aunque no es sistemático en la empresa la presentación a concursos ni exposiciones, ha expuesto, no obstante sus productos. En la Exposición Nacional Vinícola, en 1877, se le concedió Medalla; en la Hispano Francesa de Zaragoza, 1908, fue galardonada igualmente con otra Medalla de Oro y donde culminó el éxito, por la bondad de sus vinos, fue en la I Feria Regional del Vino de la Mancha, en Valdepeñas, en el año 1952, organizada por la Diputación de Ciudad Real, con la colaboración de las de Cuenca, Toledo y Albacete y presidida por D. José Antonio García Noblejas. En este certamen le fueron concedidas las siguientes distinciones: Medalla de Oro al Vino blanco " El Castillo de Calatrava " y Medalla de Plata al vino tinto de esta misma marca, que constituyó un rotundo éxito para la casa Federico Pinilla.

El comportamientos para con sus asalariados - múltiples y por tanto muy dispares en psicología - ha sido en todo tiempo elogiado por propios y extraños. El bien ganado prestigio de bondad, característico en las personas de D. Federico Pinilla y de sus hijos, que hoy llevan las riendas de este emporio de actividades, su comportamiento siempre caballeroso, tenaz y austero en la dirección de la empresa, les permitió crear un ambiente empresarial magnífico, que sin duda ha influido en los éxitos logrados a lo largo de tantos años de actividad. Ellos, agradecidos para con su pueblo que los vio nacer, por ese cariño todo espíritu hacia las cosas de su tierra, tuvieron siempre abiertos sus graneros y Daimiel no sufrió hambre en momentos muy críticos de la Guerra Civil y seguirán siempre con los suyos, coterráneos, condiscípulos, amigos, amando sus cultivos, sus vinos ... ¡ y su Mancha !.

Y como separata de las actividades puramente mercantiles y en terrenos por completo alejados de esas actividades, aparece representado el apellido Pinilla, de preclaro linaje, en la eximia figura de Dña. María Pinilla Chacón.

Finca Granja de la Esperanza, Grupo Escuela-Cantina " Reina de los Angeles ". Daimiel.

Dama de profundas convicciones cristianas, ha dedicado toda su vida a atender necesidades de sus semejantes, prodigando su caridad incontenible.

La altruista culminación de sus desvelos, la ha llevado a la creación de una Escuela-Cantina, denominada " Granja de la Esperanza ", en la que reciben educación e instrucción religiosa los hijos de los campesinos, pescadores y caseros. La finca está situada a 13 kilómetros de Daimiel, en la misma ribera del Guadiana. Tiene anejo una preciosa capilla dedicada y bajo la advocación de la " Reina de los Angeles" y un comedor para los pequeños escolares, a cuyo sustento atiende por igual, ayudada con alguna aportación de los propietarios de fincas colindantes.

Este es, pues, el sucinto reportaje de una apellido que honra a un pueblo como DAIMIEL, en la hidalga Mancha cervantina. ¡ Loor a la magnanimidad !.

En Daimiel, Febero de 1957.

Importantes mejoras en la zona de los Montes

En Noviembre de 1961, Melchor Díaz-Pinés Pinés, envío la siguiente información a la Agencia Nacional de Noticias, CIFRA, fechada en HORCAJO DE LOS MONTES.

Muchas y de gran importancia han sido las mejoras que las Autoridades Provinciales han llevado a cabo en la zona montañosa del Norte de la provincia y que se conoce por ZONA DE LOS MONTES.

Después de las instalaciones eléctricas y telefónicas en muchos pueblos de la zona, se ha acometido la tarea de alfabetización, con resultados muy halagüeños, se han mejorado las carreteras con riego asfáltico y ha sido inaugurado un moderno puente sobre el río Valdehornos.

Las comunicaciones han experimentado una extraordinaria mejora pues se han hecho transitables muchos caminos hasta ahora inaccesibles al tránsito automovilístico, con lo que la caza mayor y de la perdiz, muy estimada, así como los inmensos recursos forestales, madereros y cerealistas, han experimentado un gran impulso, que han de repercutir en las economías de la región.

El  I. N. de Colonización ha construido un nuevo pueblo que se denomina Santa Quiteria, que goza ya de las modernas instalaciones agropecuarias con las que se viene dotando a otros muchos nuevos núcleos creados por este Organismo.

Apuntes sobre la mancheguísima VALDEPEÑAS, la de los vinos famosos y breve semblanza de una industria vinícola: " BODEGAS MORENITO ", de claro linaje vinicultor.

En Mayo de 1957, Melchor Díaz-Pinés Pinés, elaboró el siguiente reportaje, destinado a la Revista Vinícola y de Agricultura, de Zaragoza.

Por la ruta de La Mancha y glosando la vitalidad de sus grandes núcleos urbanos, sus inquietudes, sus afanes, su vida, en fin, henos aquí ante una ciudad a la que todos los apelativos grandilocuentes encuadrarían a la perfección. Por sus méritos, se sitúa en destacadísimo lugar entre los pueblos que lucharon y supieron vencer holgadamente, por conseguir sus anhelos de redención y engrandecimiento.

Y esta ciudad, manchega por antonomasia, es VALDEPEÑAS, cuna y origen de la industria vinícola que su nombre difundiera por todos los ámbitos terrenales y marcadora de una ruta en la que el " Más allá " siempre ha constituido la meta ansiada y la fama de sus vinos, le ha proporcionado en el discurrir de los tiempos, vencer a la penuria para transformarla en inestimable tesoro.

" La más rica, industriosa y poblada villa de la provincia de Ciudad Real ", según nos la describe el historiador Don Inocente Hervás en su Diccionario Histórico Geográfico, es originaria, según esos mismos datos de mediados del siglo XIII y merced al esfuerzo de sus primeros pobladores y a la fertilidad de sus campos, la población creció con gran rapidez, contando en 1508 con más de mil vecinos, cuadruplicando su población en el siglo XVIII, estando en la actualidad alrededor de las 30.000 almas.

Este rápido y efectivo avance, es debido sin duda a sus vinos, que traspasaron fronteras por su calidad. Pertenecía el conjunto urbano a la Mesa Menestral - sigue contando el historiador - y pagaba los dos tercios del diezmo y la tercia pontifical al Prelado de Toledo. La Orden de Calatrava fundó en esta ciudad de Valdepeñas una de sus encomiendas y como pueblo fronterizo del territorio de la Orden, se cobraba portazgo por la dignidad de la Clavería de la misma. Don Alvaro de Bazán, capitán de las galeras de Nápoles, instituyó un estado o mayorazgo, con la posesión de las villas de Santa Cruz de Mudela, El Viso y Valdepeñas y según el Boletín de la Academia de la Historia, fue concedido por S. Santidad en el año de 1575. La Historia la presenta a la posteridad como ciudad muy heroica, según rezan los cuarteles de su escudo, por el comportamiento durante la invasión francesa. Como colofón de estos datos históricos, consignaremos que el día 1 de febrero de 1895, se le concedió oficialmente el título de CIUDAD.

El renombre que sus vinos disfrutan universalmente, es de origen remoto. La fama, bien lograda, popularizó su nombre y es garantía de un estilo propio e inconfundible que le proporcionan sus cuevas, su fermentación, el ambiente, su suelo, que dan a sus vinos tan especiales características. Esta ciudad de Valdepeñas, elabora anualmente 40.000.000 de litros de vinos tintos y blancos, que reparte entre el consumo nacional y la exportación al extranjero. Ya en sus mejores tiempos, antes de la invasión filoxérica de 1816, alcanzó una cifra de producción que rebasó los 80.000.000 de litros, logrando sus tintos un éxito sin precedentes en la historia pero la maligna plaga atacó duramente el término municipal, reduciendo sus cosechas en un cincuenta por ciento. Estas calamidades no afectaron a las cualidades específicas de sus caldos, que le permitieron conservar y aún aumentar la fama de que ya venían precedidos.

Superado el paréntesis de inactividad de la guerra civil, esta ciudad de Valdepeñas, va recuperando su ansia exportadora, sin duda favorecida por las disposiciones dictadas por el Ministerio de Comercio, cuyo perfecto enfoque, con la Uniformidad de Cambios, favorece sensiblemente este apartado de la actividad exterior.

Y como testimonio sólido y elocuente de esta vitalidad valdepeñera, hacemos mención hoy de una industria pujante, espléndida y de magníficos horizontes en el dominio del negocio vinícola, en todas sus facetas. Ya en fechas próximas continuaremos informando de otras potencias industriales de esta localidad, a las que formalmente prometemos una entrevista que estrechará lazos para la defensa de comunes intereses.

Nos referimos y nos cabe el honor de enaltecer en este reportaje que canta las excelencias de La Mancha, a 'BODEGAS MORENITO', como prototipo de las excelencias vinateras de estas tierras manchegas. 

BODEGAS MORENITO: En el año 1900 creaba esta industria D. José Sánchez Campos, que con uvas de cosecha propia, daba comienzo a una nueva era que habría de culminar con la presencia en el mercado de una marca registrada, hoy de prestigio indiscutible en el ámbito nacional por su organización tanto interior como exterior, el esmero de sus fabricados, su corrección, honradez y seriedad comercial, que prestigian y dignifican un nombre, que es el continuador de la dinastía. D. Gerardo Sánchez Gómez, ha sabido imprimir a esta industria, orientaciones modernas y eficaces para la definitiva expansión de sus negocios por el mundo entero. El buen gusto y las iniciativas de signo dinámico, de gran estilo, portan el detalle acertado y elocuente de la incorporación femenina a las actividades del mundo actual, que está tan dignamente personificada en la belleza clásica y simpatía natural de su hija Milagritos, a la que por sus méritos profesionales y atractivos femeninos, no escatimados por cierto, saludamos respetuosamente con un " bonjour petite princesse ", para después, con su exquisitez proverbial, colaborar con nosotros en la confección de este reportaje vinícola de la industria paterna.

Mascota de 'Bodegas Morenito' de Valdepeñas.

El complejo industrial de " BODEGAS MORENITO ", dispone en la actualidad de capacidad de envases suficientes para elaborar más de 100.000 arrobas de esos vinos que la distinguen por sus excelencias por donde quiera que fueren. Su negocio es vivo, floreciente, de clara visión, como lo marca el ritmo de los tiempos que vivimos. Su negocio, que abarca la modalidad de los vinos de mesa, se extiende hacia la hermana república de Cuba, México, Paraguay y Colombia, convenientemente preparados en barriles especiales, garrafas y embotellado. Los vinos a granel son expendidos en su mayoría por los establecimientos que tiene instalados en Jaén, Almería y Tánger, independientemente de la exportación que realiza a todos los puntos de la Península y en especial a la capital de España, donde " Bodegas Morenito ", goza de un bien ganado prestigio por la bondad y uniformidad de sus preparados, especial bouquét y logrado equilibrio, por cuyos méritos se hiciera acreedora de la Medalla de Oro y Diploma de Honor en la Feria Regional de Vinos de La Mancha, celebrado en esta ciudad de Valdepeñas en 1952.

Uno de sus más fuertes mercados en sin duda Marruecos, tanto en la zona española como en la francesa. Sus vinos gozan de las simpatías y preferencias con que los marroquíes distinguen estas especialidades de " BODEGAS MORENITO ", de Valdepeñas y para los cuales, precisamente se creó un 'slogan' que ya goza de gran popularidad entre aquellas gentes y que dice:

Beber vino no es delito;

                                          siempre que sea " MORENITO ".

Por la Mancha, en Valdepeñas, y Mayo de 1957.

Importante plaga en los cereales del noroeste de la provincia de Ciudad Real.

En Mayo de 1957, Melchor Díaz-Pinés Pinés, envió la siguiente información a la Agencia de Noticias CIFRA.

Como consecuencia de la publicación del Decreto del Ministerio de Agricultura, en relación con las plagas del campo, la Jefatura Agropecuaria de la provincia, ha dictado normas a las Hermandades de Labradores y al Servicio Nacional del Trigo, para que se tomen medidas efectivas de vigilancia contra el 'garrapatillo', también llamado 'Sampedrito' y 'paulilla', que ha hecho su aparición masiva en la parte Noroeste de la provincia, afectando a pueblos de la zona de los Montes de Toledo, tales como Porzuna, Piedrabuena, Abenójar, Saceruela y otros, donde puede apreciarse con intensidad los daños ya realizados en los trigales que por esos parajes están muy adelantados.

La Jefatura Agronómica ha declarado obligatorio el tratamiento para combatir estas plagas en la zona antes mencionada.

Este insecto, desconocido hasta el momento en gran parte de la provincia de Ciudad Real,, trepa por la caña del cereal y ataca al trigo en germinación, hundiendo su pico en las glumas hasta hacerlas abortar, produciendo su inmediato raquitismo y su posterior secado. Aunque el grano prospere en su germinación, una vez picado por el insecto, las harinas que produzca serán de baja calidad pues destruyen el gluten del trigo.

Los daños que pueden llegar a ser muy considerables, siempre dependen del estado de granazón en que se encuentren y cuanto mayor es su desarrollo, mayor destrucción existirá en la planta.

Hasta el momento, no se han detectado 'garrapatillas' en la comarca de Manzanares y comarcas limítrofes en unos mil kilómetros cuadrados inspeccionados y continúa la extrema vigilancia que realiza el Servicio de Guardería Rural, que lo comunicaría a las autoridades al sospechar cualquier síntoma de plaga.

Descubierto un 'mojón' romano en Puebla de Don Rodrigo.

El 5 de Agosto de 1961, Melchor Díaz-Pinés Pinés, envió la siguiente noticia a la Agencia Nacional de Noticias CIFRA, fechada en la villa de Puebla de Don Rodrigo.

La demostración más palpable de la ascendencia romana de la villa manchega de Puebla de Don Rodrigo, es un reciente hallazgo ocurrido en la iglesia parroquial y que está siendo objeto de discusión por diferentes historiadores.

Vista actual de la Puebla de Don Rodrigo. Foto de P. Zárate.

En la Parroquia de San Sebastián de la citada villa, se ha descubierto un mojón de la vieja calzada romana que existía durante la dominación del Imperio de los Césares.

Este mojón, con la inscripción: " Senatus Populusque Romanus ", ha sostenido durante siglos la pila bautismal de la Parroquia de San Sebastián, sin que nadie en el transcurso de tantos años hubiera advertido su importancia.

Estrecho de las Hoces.

La noticia ha sido muy comentada en ámbitos culturales de la provincia y se está realizando un estudio en profundidad del hallazgo, con la participación de técnicos y estudiosos de la historia antigua.

HERRERA BARRERA: Biografía de una empresa manchego-andaluza, orgullo de La Mancha.

En Abril de 1957, Melchor Díaz-Pinés Pinés, redactó el siguiente reportaje para la publicación zaragozana ' Revista Vinícola y de Agricultura:

Este aspecto de vitalidad manchega por la riqueza de sus vinos, que como rico florón conserva a través del tiempo, mereció - ¡ como no ! - el detenido estudio por los superhombres que estas tierras depararan a España y entre polvorientos volúmenes de añosos archivos van saliendo a la luz preciosos datos que enriquecen una historia, no por desconocida menos trascendente. Sirvan estas líneas como modesto portavoz divulgador de sus pretéritas glorias que tan hondamente afincaron en estos terrenos, aunque por las variantes que a los negocios suelen imprimírseles impensadamente, llegaran hasta bastardear su justo nombre y fama, buscando las superproducciones en detrimento de las calidades ya consagradas.

Estos datos que a continuación les ofrezco, gentilmente cedidos por uno de esos prohombres que la historia del vino enaltecerá a perpetuidad por su estoica actuación en defensa de estos caldos y que a pesar de las competencias y subterfugios, gozarán siempre del aprecio y distinción de los que sabiendo beber, hicieron filosofía de estos vinos por sus indudables calidades.

Y en estos datos se compendian y recopilan hechos de finales del pasado siglo y principios de actual, de los que entresacamos los siguientes apuntes:

" 1860-1890: MANZANARES es un pueblo agrícola en zona de secano, con bastantes huertas en sus alrededores. Algunos viñedos en terrenos adecuados, dan vinos que son los mejores de estos contornos ".

" 1895: Los daños que por todas partes causara la filoxera, dificultaron el abastecimiento del comercio de los vinos y las casas, celosas por la selección de sus calidades, elegían este centro productor como la mejor zona de su aprovisionamiento. Aún hay datos y recuerdos de ello en todo el Sur de Francia, de Bordelais, de Beziers, Montpellier y en Borgoña. Las más serias casas vinicultoras del sur de España y concretamente  la zona malagueña, se establecieron en estos alrededores pero con afincamiento y jurisdicción en Manzanares, que les permitió conseguir negocios de importancia. El crédito de estos vinos de La Mancha, afirmaron la muy justa fama que ya la región malagueña disfrutara en el mundo ".

1900: Se está en plenitud de la producción y continúan las plantaciones sobre buenos terrenos viñeros que proporcionan a los industriales recién establecidos, procedentes de la región meriodional, unos vinos dulces tan buenos y tan superiores a los que en aquellas tierras se perdieran. Los vinos tintos son preferidos en todo el Norte pues estas cepas, oriundas de Borgoña, dan un vino que sin ser Burdeos ni Borgoña, tienen una característica muy suya, muy de la zona, que les da personalidad propia, sin imitar a ninguna otra región. De ahí que los franceses lleguen a estas alejadas tierras a demandar las riquezas de sus mostos, para ellos tan necesarios ".

Y de esta asociación de intereses interzonales, surgieron magníficas industrias que son hoy legítimo orgullo del ramo de la vinicultura manchega y de España entera. Como botón de muestra, se hace referencia en este reportaje a una de esas industrias que aprecian en lo que vale esa colaboración y ayuda que los vinos de estas pardas tierras proporcionan a sus negocios. Hacemos mención de la firma industrial FRANCISCO HERRERA BARRERA, que por su importancia comercial, seriedad proverbial en todos sus negocios y el volumen de sus actividades tan diversas, honran y prestigian la tierra por donde pasaron.

Dos negocios marchan al unísono bajo la acertada dirección del Sr. Herrera Barrera. Manzanares, en el corazón de La Mancha de D. Quijote y Sancho y Morón de la Frontera, en la mismísima tierra de María Santísima, avanzan felizmente asociadas hacia la consecución de un ideal que no es otro que el espíritu de La Mancha y la simpatía andaluza, al servicio de la causa del buen vino y del buen bebedor. Dos industrias gemelas y de constitución joven, como su progenitor y por lo tanto, plenas de vida e iniciativas. Morón de la Frontera, 1930 y Manzanares, 1939, marcan un hito en la historia vínícola local y en la que a pesar de las pocas horas de vuelo empleadas, ya conquistaron destacadas posiciones y bien lograda fama.

MANZANARES 1939: Tras de elaborar varios años, anteriores a 1939, en la hermosa bodega de D. Gerardo Gómez Calcerrada, de esta localidad, quedó magnificamente impresionado D. Francisco de las instalaciones del inmenso inmueble por su situación inmejorable con apartado del ferrocarril y decidió instalarse en plan definitivo, adquiriendo la industria en propiedad. En los momentos actuales, el negocio gira con viento bonancible bajo la dirección de su hijo D. Francisco Herrera Tobar, simpático y expresivo sevillano, al que secunda fielmente la Srta. Clarita Plaza de las Heras, en la que se conpendian el tecnicismo de una preclara inteligencia, con la más exquisita feminidad, habiendo sabido lograr imprimir una gran personalidad a sus actividades y gozar de la estimación general.

Dos especializaciones distinguen más acusadamente el movimiento industrial de esta firma: los vinagres puros de vino y los alcoholes rectificados. Para la fabricación de esta especialización de la vinagrería, dispone esta firma de los dos primeros aparatos alemanes, Heinrich y Fringe, que para estos fines llegaron a España. Su producción es por el orden de los 2.000 litros diarios como base de una graduación uniforme de los 10 grados alcohólicos y cuya producción de los vinagres marca 'LA VERDAD', es exportada en todas las épocas del año y resulta insuficiente para el abastecimiento del extenso mercado con el que se encuentra comprometido.

Los alcoholes y flemas son así mismo puntales importantes de este próspero negocio, pues dispone de un buen aparato rectificador de dos columnas del tipo Martínez, del que se obtienen rendimientos de 2.125 litros de alcohol de 96,6 grados - si quema flemas y 2.350 litros de igual calidad y graduación si quema vinos defectuosos, siendo estos fabricados objeto de exportación y venta en fábrica, como así mismo remitidos en gran parte a Morón de la Frontera para la fabricación del famosísimo 'ANIS DEL CORAL'. Otra industria secundaria pero revolucionaria es el aspecto industrial para el total aprovechamiento de las heces de las madres vínicas y obtener su riqueza tartática, del que se consigue el àcido tartárico y otros aprovechamientos industriales, pudiendo considerarse como " industria tipo " por estar montada con todos los adelantos modernos a nivel técnico. Anexo y como una fase más del aprovechamiento de los residuos vínicos, tienen igualmente instalado un secadero de orujo extractado, que permite su inmediato aprovechamiento como combustible y hace posible la separación de granilla, que al quedar exenta de humedad, impide su fermentación y es mucho más apreciada para la extracción del aceite de granilla de uva, estimadísimo para la fabricación de jabones comunes.

MORÓN DE LA FRONTERA 1930: Esta filial que está regularmente abastecida desde Manzanares por dos camiones Pegaso de diez toneladas y un Ford de cinco toneladas, tiene una capacidad de almacenaje de 68.000 arrobas y presta atención preferente a los licores y a la destilación de su ya famoso Anís del Coral, muy del agrado de los consumidores andaluces y de los españoles en general y cuya difusión se debe en gran parte a la puesta en práctica de varias campañas publicitarias, en combinación con festividades tradicionales y en las que se han concedido importantes premios a los concursantes. Fabrica igualmente con su pulcritud habitual el coñac Prehistórico, Coñac V.V.V (tres verdades), Anís del Coral, vermút del Coral y Fino San Francisco de tipo ajerezado, muy estimado en Andalucía.

En el plan del desarrollo de sus actividades también abarca en Morón el aspecto oleícola, con un moderno molino aceitero y fábrica de jabones comunes. El vino de Manzanares, se distribuye en venta directa al consumidor, con despachos en Puebla de Cazalla, Ronda, Osuna, El Arahal, Marchena, Dos Hermanas, Montellano, Utrera, El Coroníl, Parada, Villamanta, Puerto Serrano, Ecija y Carmona, donde el vino manchego es estimado de verdad.

Y como colofón de esta información, les doy a conocer la letra de la grabación musical dedicada al Anís del Coral, con el marcialísimo pasodoble que interpreta la orquesta del Maestro Tejada y que dice así:

Es el Anís del Coral, el mejor de los licores.

Da dulzura al paladar y a la boca, olor de flores.

El que lo pide una vez, dice después de probarlo:

Es el Anís del Coral, imposible de igualarlo.

Entre 16 y 17.000 pesetas se han conseguido por hectárea sembrada de algodón.

El 16 de Marzo de 1962, Melchor Díaz-Pinés Pinés, envío a la Agencia Nacional de noticias CIFRA, la siguiente información:

El cultivo del algodón va contado con muchos simpatizantes en estas tierras manchegas pues con la semilla tipo " Andalucía ", ya aclimatada a esta zona agrícola por su rusticidad y producción, se han conseguido cosechas que han oscilado entre los 1150 y 1200 kilos de fibra de algodón por Hectárea.

Este cultivo es ya de los más rentables y asegura una continuidad para el agricultor pues se calculan ingresos que fluctúan entre las 16.000 y 17.000 pesetas por hectárea sembrada, que hasta ahora no rinde cereal alguno.

Con gastos mínimos y con los anticipos de semillas y fertilizantes económicos, el horticultor va dispensando cada vez más sus preferencias por este cultivo, hasta ahora muy extraño en La Mancha y  que por su nombre árabe 'al qutn', se dice que podría ser originario del valle del Nilo.

Otra ventaja para el horticultor manchego es que en esta zona central de La Mancha, solo necesita un regadío medio, con el consiguiente ahorro de agua, electricidad y combustible para extraerla.

Colaboraciones en la Revista AGRICULTURA, de Editorial Agrícola Española.

Desde 1957, Melchor Díaz-Pinés Pinés, colaboró con periodicidad mensual en la afamada revista agropecuaria, 'AGRICULTURA', editada por Editorial Agrícola Española, dependiente del Ministerio de Agricultura.

Todas las revistas Agricultura, desde el año de su creación en 1929, hasta el 2009, ambos inclusive, han sido digitalizadas por el actual Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino y están disponibles en el enlace que a continuación les ofrezco, entrando en búsqueda por la Revista 'Agricultura'. 

Si desean buscar en la Revista los artículos de Melchor Díaz-Pinés, deberán hacerlo a partir del año 1957, que fue cuando se inició su colaboración y suelen estar hacia la página 40 y 'pico' de cada ejemplar, bajo el título 'POR TIERRAS MANCHEGAS'. ¡ Muchas gracias por su interés !.

Tremenda labor la realizada para la creación de esta Base de Datos documental, que nos acerca a la realidad del 'agro' español  en aquellos lejanos años del pasado siglo.

¡ Mi enhorabuena y sincera felicitación !.

http://www.marm.es/es/ministerio/servicios-generales/servicios-de-informacion-y-participacion/plataforma-de-conocimiento-para-el-medio-rural-y-pesquero/biblioteca-virtual/articulos-de-revistas/consulta.asp

Parece ser que la consulta de esta base de datos, posible en 2011, está ahora deshabilitada.