En 1961, Melchor Díaz-Pinés Pinés, redactaba el siguiente reportaje para la Revista Vinícola y de Agricultura.
Tiene España en su refranero popular una de sus más preciadas riquezas literarias y sobre el vino de nuestra geografía, recayó la atención y simpatía de incontables generaciones. Admirar los refranes españoles es algo así como empaparse y sublimizarse de la gracia espontánea y profundamente filosófica de la cultura de todos los tiempos y que nos llegan por completo actualizados. Siempre fueron los refranes tanto sentenciosos como consejeros bienintencionados. También los hay humorísticos y burlescos y los que con gran prosopopeya dicen verdades como templos, sin importarle un ardite el que vaya dirigido a quien vaya y sus consecuencias.
El jugo de la uva siempre fue abundoso en inspiración y de prodigio creador y con gusto hacemos aparecer en estas páginas cerca de medio centenar de ellos, para que se solacen y aprecien, que sobre 'el vino' se escribió mucho y con gran acierto desde los más remotos tiempos y a continuación exponemos pruebas concluyentes.
* Si luce el sol con buen tiempo el día de San Vicente, habrá más vino que agua para llenar los toneles.
* Dijo la viña al amo en una ocasión: Como me trates, te trato; si me das labor, vino te daré y si me cierras la mano, la bodega te cerraré.
* Agua por San Mateo, puercos, vendimia y gordos borregos.
* Quien quiere tener buen mosto, cave la viña en agosto.
* Abril frío, mucho pan y poco vino.
* Cuando llueve en Agosto, miel y mosto.
* Año bisiesto, ni cuba ni cesto.
* Cuando llueva por San Juan, quita vino y no pan.
* Pan que sobre, carne que baste y vino que falte.
* En invierno, no hay mejor prenda de abrigo que un buen vaso de vino.
* Solo el muy pobre o el muy mezquino, come sin vino.
* La mejor cepa, en Mayo te la hecha.
* Poda tardío y siembra temprano; si errares un año, acertarás cuatro.
* Por San Simón y San Judas, cogidas son las uvas, tanto las verdes como las maduras.
* Dijo el mosquito a la rana: Más vale morir en vino que vivir en agua.
¿ Cuántas son cinco ?.: Tres de blanco y dos de tinto.
* El español fino, con todo bebe vino.
*Carne pone carne, vino pone sangre y el pan atiesa.
* Vendimia en enjuto y cogerás vinos puros.
* Si me quieres descepar, mándame arar.
* Poda corta y bien labrada, hace la viña afirmada.
* Con la ensalada, vino o nada.
* Amigo por amigo, el buen pan y el buen vino.
* Si el arroz hablara, por vino clamara.
* El vino por el color, el pan por el olor y todo por el sabor.
* El pan con ojos, el queso sin ojos y el vino que salte a los ojos.
* De los amores, el nuevo y de los vinos, el viejo.
* No eches agua al vino que hay gusarapas en el río.
* Quien bien come y bien bebe, solo de viejo se muere.
* Ajo pío y vino puro, pasan el puerto seguro.
* El agua cría ranas... ¡ viva el vino y muera el agua !.
* Si quieres ver a tu marido gordito, tras la sopa, échale un traguito.
* A la mujer y al vino, con tino.
* Jamón y vino viejo, estiran el pellejo.
* Bebe cada día vino añejo y me agradecerás el consejo.
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